Selamat hari selasa ceria temans....
Masak apa hari ini teman?
Bagi keluarga saya, pagi hari adalah waktu terheboh... Apalagi, sekarang waktu subuhnya mundur, sekitar pukul setengah lima. Jadi, jam setengah enam di tempat saya masih agak gelap dan berkabut..
Yach, bisa dibayangkan betapa ogahnya beraktivitas jika masih gelap.*emak2banyakalasan*. hehehe
Apalagi kadang ada intermezo dari si kecil.. wah, lengkap sudah deh..
Jika seperti itu, maka menu simple lah yang menjadi pengisi meja makan kami.
Seperti pagi ini, saya juga memasak menu masakan yang simple untuk sarapan. Pare yang sudah empat hari ngendon di kulkas, akhirnya baru sempat dieksekusi sekarang..
Memasak pare ini relatif mudah. Pare yang sudah diiris tipis, kemudian dicuci dengan garam, sambil diremas-remas. Ulangi proses ini sampai tiga kali, kemudian cuci bersih kembali supaya garamnya hilang.. Selanjutnya pare siap untuk diolah..
Tumis ini seperti membuat tumis pada umumnya. Kalau versi saya, duo bawang, gula, garam, merica, daun salam, dan cabe jika suka. Udah dech, simple kan???
Diberi taburan teri goreng, dimakan dengan nasi anget, oooohhhhh betapa nikmatnya... Sensasi pare yang masih sedikit pahit, ditambah pedasnya bumbu, membuat saya selalu nambah nasi.. hihihi...
Apa sarapanmu hari ini ???
Tidak ada komentar:
Posting Komentar