Assalamu'alaikum....
Tadi pagi tiba - tiba ingin ke pasar, sekalian ngajak di kecil sarapan bubur ayam kesukaannya...
Akhirnya setelah beli bubur ayam, kami menuju ke pasar.. Sekitar setengah tujuh pagi saya tiba di pasar, namun ada beberapa item yang telah habis, misalnya ayam kampung dan selada air. Niatnya sih, mau buat ayam goreng lengkuas atau kare gitu.. Tapi, berhubung bahannya tidak lengkap, saya hanya belanja sayur sayuran, tahu tempe dan telur.
Sampai rumah, dieksekusilah bahan belanjaan tadi. Sudah lama tidak masak bumbu urap, jadi hari ini saya memasak bumbu urap sayur sajaa...
Menu ini merupakan sajian sedap sekejap. Bagaimana tidak, saya sudah punya kelapa parut, dan ada bumbu merah yang pernah saya posting di mari.
Pertama saya uleg cabe kecil, kencur dan daun jeruk. Kemudian saya tambahkan bumbu merah secukupnya. Setelah dibumbui gula dan garam, kelapa parut saya campurkan..
Jadi deh, bumbu urap ala saya. Tinggal merebus sayur dan menggoreng tempe..
Bumbu dasar merah ini sangat membantu sekali. Acara memasakpun jadi lebih mudah...
Gimana teman, mudah bukan ?
Happy cookingmom ...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar