Nasi Goreng Putih

Assalamu'alaikum...

Teman, pernah ilfeel dengan nasi goreng yang menggunakan saos botolan dan warnanya merekah banget ? Saya adalah salah satunya.. hehehh..

Gimana gak ilfeel teman, selain warna yang merona juga karena pernah baca bagaimana cara membuat saos botolan yang notabene menggunakan bahan - bahan yang tidak alami, maka saya sangat membatasi mengkonsumsi saos seperti itu.

Kalau mau makan nasi goreng, saya lebih sering buat sendiri.. Bukannya apa-apa teman, saya lebih suka nasi goreng yang rasanya soft. Dan pastinya aman dan higienis..

Nasi goreng ini simple banget. Saya juga tidak menambahkan penyedap rasa dalam memasaknya.. saya hanya memberikan sedikit terasi untuk menambahkan kekayaan rasanya..

Bahan :

Sepiring nasi

Sepotong ayam goreng

1 butir telur

Sawi putih. Bisa diganti caisim atau kol

Gula garam

Sejumput terasi

Daun bawang

Bumbu halus 

3 siung bw merah

1 siung bw putih

Cabe rawit sesuai selera. Saya pakai 7 buah.. heheh

Cara memasak :

1. Tumis bumbu halus sampai matang atau berubah warna. Sisihkan di pinggir wajan.

2. Buat telur orak arik

3. Masukkan nasi dan ayam. Aduk rata

4. Bumbui dengan gula garam terasi.

5. Cek rasa.

6. Masukkan sawi putih dan daun bawang. Sajikan hangat

Selamat menikmati teman...