Sop Ceker

Assalamu'alaikum...

Wahh... dah lama juga nich gak nengokin rumah keduaku ini.. heheheh... 

Harap maklum teman, saya lagi mengurangi jadwal bikin makanan atau cemilan. Mulai membatasi, karena takut kalau jarum timbangan selalu bergeser ke kanan. Wkwkwkw...

Kali ini pengen membuat sayur sop. Karena sudah lama gak masak ceker, jadilan saya membuat sop ceker saja. 

Menu simple ala rumahan..

Teman - teman semua pasti sudah ahli ya dalam memasak sayur sop ini. Tapi gak ada salahnya juga sih saya share resepnya..

Bahan :

Seperempat ceker ayam

2 buah wortel

2 buah kentang

Daun bawang

Daun seledri

Air

Gula

Bumbu : 

2 siung bawang putih, geprek kemudian goreng

Seperempat sdt merica dan satu sdt garam haluskan.

Cara : 

1. Blansir ceker. 

2. Rebus ceker sampai hampir empuk kira2 15 menit

3. Masukkan irisan wortel n kentang

3. Masukkan bumbu halus

4. Bumbui dg gula garam kemudian tes rasa

5. Setelah semua empuk, masukkan daun bawang n seledri. 

6. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan sambal kecap..

Hhhmmm yummy...

SelamaT MenikmatI Temanss..